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jamu:MAGIC Gemüsereis

jamuMAGIC_Gem-usereis_SMAL
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So wird's gemacht: Zutaten:
  • 1 TL jamu:MAGIC
  • 1 Tasse Naturreis
  • 2 Tassen Wasser
  • 2-3 EL bio:SONNENBLUMENÖL
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 kl. Fenchelknolle
  • 3 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • ½ Tasse Erbsen
  • Frische Kräuter
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Tasse geriebenen Parmesan (optional)
So wird's gemacht: Zutaten:
  • Naturreis in doppelter Menge Wasser und einem kleinen TL Meersalz köcheln bis er gar ist.
  • Gemüse waschen ggf. schälen, und in kleine Stücke schneiden.
  • Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, Karotten, Fenchel und Zwiebel 5 Minuten darin dünsten.
  • Paprika und Erbsen hinzugeben und weiter 2 Minuten dünsten.
  • Gekochten Reis mit einem TL jamu:MAGIC hinzugeben gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Parmesan und frische Kräuter (Melisse, Petersilie, Bohnenkraut, Liebstöckl etc.) schneiden und vor dem servieren darüber streuen.

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