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jamu:MAGIC Tomaten Grillsauce

jamu_Tomatensauce_SMAL_shutterstock_204284653
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So wird's gemacht: Zutaten:
  • 1,5 kg reife Tomaten
  • 2 TL jamu:MAGIC
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL bio:SONNENBLUMENÖL
  • 2 EL Tomatenmark
  • ½ Tasse Agavensirup
  • 100 ml bio:WEINESSIG-HONIG
So wird's gemacht: Zutaten:
  • Die Tomaten waschen und klein würfelig schneiden.
  • Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin andünsten.
  • Bis auf den Essig und jamu:MAGIC alle anderen Zutaten einrühren und 2-3 Minuten dünsten.
  • Den Essig hinzugeben und die Sauce für ca. 30 Minuten bei geringer hitze einköcheln lassen.
  • Danach 2 TL jamu:MAGIC einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Sauce durch ein Sieb streichen und in zwei saubere Flaschen abfüllen.

Schmeckt super zu Grillgemüse oder Fleisch und ist eine tolle Geschenkidee für die nächste Grillparty!

 

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